UNE PÉPITE EN CHAMPAGNE

La naissance de Notre Maison est issue d’une Passion avérée de la Vigne au Vin,
De l’Audace, et aussi d’un profond désir de tutoyer l’Excellence…
Un noble aboutissement dans une démarche familiale.
Notre structure à taille humaine, invite à la convivialité et présage le choix de ne privilégier qu’une seule qualité, la meilleure.
Cette perpétuelle ambition d’atteindre la Perfection prévaut, tant dans la sélection de nos vins,
Que dans la proximité, et la sincérité des relations avec l’ensemble des acteurs intervenants.
Nous proposons à nos clients de découvrir une gamme complète de Champagnes, constitués des plus nobles Grands-Crus,
élaborés selon l’esprit, et la richesse exceptionnelle de l’héritage du précieux savoir-faire Champenois.
« Il n’est de bons vins que de bons raisins »

LES FONDATEURS


Natifs Épernay, Agnès & Jean-Michel sont pris d’une attache profonde pour les lieux qui les ont bercés.
Au-delà des liens pour une séduisante région et ses magnifiques coteaux,
C’est bien pour la Magie des produits qui en découlent, « le Saint CHAMPAGNE », qu’ils s’évertuent aujourd’hui.
Ils sont heureux de vous accueillir chaque jour à Épernay (sur réservation) afin de partager la Passion qui les anime,
Et de vous faire découvrir l’élégance et la Finesse de leur fabuleux breuvage.

DES RÉFÉRENCEMENTS DE STANDING

 Outre une clientèle de particuliers à laquelle nous sommes très attachés,
Les ‘ CHAMPAGNE PAUL-ETIENNE SAINT GERMAIN ‘
Remportent un vif succès auprès des professionnels de la Sommellerie et de la Gastronomie Française.
Notre présence sur les plus grandes tables témoigne de la qualité et de la délicatesse de nos vins ;
Restaurants Étoilés, Relais & Châteaux,  mais aussi Leading Hotels of the World…
Un positionnement de haut standing sur marché international, qui se veut Sélect et Confidentiel.

L’HISTOIRE
Dès l’enfance, on peut souligner une participation active au travail de la Vigne et de la Cave dans le cadre familial.
Des signes qui, au fil des ans, présagent à un engagement total dans les hautes Sphères de la Champagne.

C’est en 1989, que Jean-Michel intègre professionnellement le Sacre du Monde Champenois.
Plusieurs missions se succèdent au sein des marques de Grandes Maisons ( dont celles du groupe LVMH )
Muni d’une solide expérience de plus de 20 années dans le microcosme pétillant,
Jean-Michel décide alors de se soumettre à la Suprême implication dans le Monde du Champagne.
Avec Agnès, son épouse, ils créent leur propre Label.
Un projet audacieux qui consiste à promouvoir des produits de très haut de gamme.

Un large panel constitué exclusivement à base de Grands-Crus.
En qualité de négociants en Vins de Champagne, Agnès & Jean-Michel sélectionnent leurs vins pour ne garder que le meilleur.
Leur secret consiste à ne conserver que les deux cépages les plus nobles :
Les Chardonnays et les Pinots Noirs, issus exclusivement de villages « Grand-Cru ».
Les assemblages minutieusement élaborés par leur soin, offre une gamme vouée à ravir les amateurs de grands Champagnes.

Telle une « Invitation au Voyage » dans les plus Prestigieuses contrées Champenoises…
En partance de Cramant et d’Avize, fameux villages Grand-Cru de la cote des Blancs, pour leur cuvée TRADITION Blanc de Blancs,
En passant par Ambonnay puis par Verzenay, villages Grand-Cru de la Montagne de Reims,
pour les cuvées d’assemblages CHARME, ROSE , DIVINE,
Et enfin, clore cette épopée par leur légendaire cuvée EXCEPTION Blanc de Noirs.

Un Projet de Cœur destiné à rendre un hommage, et laisser une pierre à l’édifice familial.
Quoi de plus noble et naturel, que de transformer le fruit en breuvage, et d’y apposer les noms de ses Propres Enfants…
Pauline & Etienne sont en effet à l’origine du nom de la Marque.

Une très belle histoire familiale alliant, Qualité, Traditions d’antan & Modernité d’Esprit.

PAUL-ETIENNE SAINT GERMAIN,
Une Pépite contemporaine dans le Prestigieux Monde du Champagne …